Iscas de filé ao creme e saladinha de ?

Já comi muito deste "petisco" nos barzinhos de São Paulo, servido com pãozinho Italiano e um delicioso chopp. É eu já tive vida social - Entre um Rabo de Peixe e um Favela Bar eu sempre estava lá, no final do expediente, curtindo com os amigos...bons tempos!! 

Foi ai que me lembrei desse petisco delicioso, que eu fazia muito em São Paulo pra família e decidi fazer para o marido experimentar.

Servi com uma saladinha de PEPINO, sim, depois do benefícios do pepino, quero pepino sempre!!

Receitinha fácil

500 gr de filé mignon em tirinhas

1 cebola pequena ou média bem picadinha

1 colher de sopa de azeite

1 caldo de carne

2 dentes de alho expremidos

1 caixinha de creme de leite

Salsinha picadinha para decorar

Em uma panela funda frite o caldo de carne no azeite, adicione a cebola, mexa e abaixe o fogo, tampe e deixe a cebola cozinhar.

Ainda com o fogo baixo, adicione a carne e o alho, refogue bem, vai juntar  uma aguinha, ótimo, coloque o creme de leite e pronto! desligue o fogo e sirva quente com paozinhos italiano ou arroz fresquinho!

Saladinha de pepino

1 pepino fatiado bem fininho com a casca (bem lavado)

1 punhado de hortelã

Limão e sal à gosto!

Tempere o pepino com o limão e sal, adicione a hortelã

Fica uma delícia!!!